Indische Süßigkeiten – Eine Reise in die Welt der Desserts
In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die süße Seite der indischen Küche.
Gemeinsam bereiten wir drei beliebte klassische Nachspeisen zu, die bei Festen und Familienfeiern nicht fehlen dürfen.
Wir kochen Gajar ka Halwa, ein aromatisches Karottendessert, das langsam in Milch, Ghee und Gewürzen gegart wird.
Dazu kommt Pineapple Sheera, eine fruchtige Variante des traditionellen Grießdesserts mit Ananas, und Kajukatli
Der Kurs vermittelt Grundlagen der indischen Süßspeisen, den Umgang mit typischen Zutaten sowie Tipps zur Zubereitung und Variation der Rezepte. Natürlich bleibt am Ende genug Zeit zum Probieren und Genießen.
Gemeinsam bereiten wir drei beliebte klassische Nachspeisen zu, die bei Festen und Familienfeiern nicht fehlen dürfen.
Wir kochen Gajar ka Halwa, ein aromatisches Karottendessert, das langsam in Milch, Ghee und Gewürzen gegart wird.
Dazu kommt Pineapple Sheera, eine fruchtige Variante des traditionellen Grießdesserts mit Ananas, und Kajukatli
Der Kurs vermittelt Grundlagen der indischen Süßspeisen, den Umgang mit typischen Zutaten sowie Tipps zur Zubereitung und Variation der Rezepte. Natürlich bleibt am Ende genug Zeit zum Probieren und Genießen.
Material
Bitte scharfes Messer, Schürze, Geschirrhandtuch, Behälter für die Reste, Schreibzeug und Getränk mitbringen.
Kurstermine 1
-
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- 1
- Sonntag, 17. Mai 2026
- 13:00 – 18:30 Uhr
1 Sonntag • 17. Mai 2026 • 13:00 – 18:30 Uhr
Alternativkurse ( 7 )
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Reise durch die faszinierende Welt der Stoffe: Indien, Japan, Bolivien,Ostafrika
vhs-Salon
Start: Fr. 26.06.2026 19:00
vhs Karlsruhe
Gebühr:
15,00
€
vhs-Salon
Kursnummer 262-27055
Traditionelle Indische Küche
Pepper Chicken Masala
Start: So. 10.05.2026 16:30
vhs Karlsruhe
Gebühr:
79,00
€
Pepper Chicken Masala
Kursnummer 262-52100
Traditionelle Indische Küche
Einfaches Hähnchen-Curry für Anfänger
Start: So. 28.06.2026 16:30
vhs Karlsruhe
Gebühr:
79,00
€
Einfaches Hähnchen-Curry für Anfänger
Kursnummer 262-52102
Traditionelle Indische Küche
Tandoori Chicken & Indisches Fladenbrot
Start: So. 05.07.2026 17:00
vhs Karlsruhe
Gebühr:
79,00
€
Tandoori Chicken & Indisches Fladenbrot
Kursnummer 262-52103
Namaste – Spannende Einblicke in Hindi, Sprachenvielfalt und Kultur Indiens
Mit Köstlichkeiten aus Indien (Fingerfood)
Start: Fr. 10.07.2026 17:30
vhs Karlsruhe
Gebühr:
16,00
€
Mit Köstlichkeiten aus Indien (Fingerfood)
Kursnummer 262-79260
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Indische Süßigkeiten – Eine Reise in die Welt der Desserts
In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die süße Seite der indischen Küche.
Gemeinsam bereiten wir drei beliebte klassische Nachspeisen zu, die bei Festen und Familienfeiern nicht fehlen dürfen.
Wir kochen Gajar ka Halwa, ein aromatisches Karottendessert, das langsam in Milch, Ghee und Gewürzen gegart wird.
Dazu kommt Pineapple Sheera, eine fruchtige Variante des traditionellen Grießdesserts mit Ananas, und Kajukatli
Der Kurs vermittelt Grundlagen der indischen Süßspeisen, den Umgang mit typischen Zutaten sowie Tipps zur Zubereitung und Variation der Rezepte. Natürlich bleibt am Ende genug Zeit zum Probieren und Genießen.
Gemeinsam bereiten wir drei beliebte klassische Nachspeisen zu, die bei Festen und Familienfeiern nicht fehlen dürfen.
Wir kochen Gajar ka Halwa, ein aromatisches Karottendessert, das langsam in Milch, Ghee und Gewürzen gegart wird.
Dazu kommt Pineapple Sheera, eine fruchtige Variante des traditionellen Grießdesserts mit Ananas, und Kajukatli
Der Kurs vermittelt Grundlagen der indischen Süßspeisen, den Umgang mit typischen Zutaten sowie Tipps zur Zubereitung und Variation der Rezepte. Natürlich bleibt am Ende genug Zeit zum Probieren und Genießen.
Material
Bitte scharfes Messer, Schürze, Geschirrhandtuch, Behälter für die Reste, Schreibzeug und Getränk mitbringen.
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Gebührinkl. 25 € für Lebensmittel Anmeldeschluss 14.05.202699,00 €
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StartSo. 17.05.2026
13:00 UhrEndeSo. 17.05.2026
18:30 Uhr -
Durchführende Volkshochschule:
vhs Karlsruhe
Dozent*in:
Rashmi Deshpande
