Online: Jap. Küche "Leichte Küche" - live aus Fukushima - Koop VHS Niederstotzingen
Japanische Küche – online-Kochkurs
Live aus Fukushima
Neben dem Kennenlernen japanischer Gerichte und dem gemeinsamen Kochen über die (analogen) Grenzen hinweg geht es in dieser Veranstaltungsreihe auch um die japanische Kochkunst im Allgemeinen. Sie können einen Blick in japanische Küchen werfen, japanische Küchengeräte kennenlernen uvm. Die Rezepte sind so gestaltet, dass Anfänger*innen mit vereinfachten Varianten ein einfacher Einstieg in die japanische Küche ermöglicht wird, aber auch für diejenigen, die schon mehr Erfahrung mit dem (japanischen) Kochen haben, auch zu ihren Herausforderungen kommen.
Neugierig auf Unbekanntes & authentische japanische Küche?
Interaktiver Kochkurs mit originalen Rezepten - live aus Japan
In der Regel kochen wir ein komplettes Menü, abhängig vom jeweiligen Kursthema kann es aus Gemüse, Suppe, einer Sättigungsbeilage wie Reis oder Nudeln, einem Fleisch- und / oder Fischgericht bestehen. Je nach zeitlichem Aufwand kann auch ein Dessert Bestandteil sein.
Da wir saisonal kochen, werden die aktuellen Rezepte des jeweiligen Kurstages einige Wochen vorher endgültig festgelegt, kleinere Abweichungen von den unten beschriebenen Zutaten sind deshalb in Einzelfällen möglich.
Kulinarische Reise nach Japan – mit neuen Rezepten voller Überraschungen aus der japanischen Küche
Nach den Festtagen geht es heute um leichte Küche mit aromatischem Streetfood und intensivem Umami, das aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schafft und sich in der eigenen Küche einfach umsetzen lässt.
Welche Gerichte genau auf dem Programm stehen, bleibt noch offen, um aktuelle Trends einfließen zu lassen – sicher ist nur: Es wird wieder authentisch, alltagstauglich und voller Geschmack.
Weitere Kursangebote: Samstag, 31.10.2026 und Sonntag, 13.12.2026
Live aus Fukushima
Neben dem Kennenlernen japanischer Gerichte und dem gemeinsamen Kochen über die (analogen) Grenzen hinweg geht es in dieser Veranstaltungsreihe auch um die japanische Kochkunst im Allgemeinen. Sie können einen Blick in japanische Küchen werfen, japanische Küchengeräte kennenlernen uvm. Die Rezepte sind so gestaltet, dass Anfänger*innen mit vereinfachten Varianten ein einfacher Einstieg in die japanische Küche ermöglicht wird, aber auch für diejenigen, die schon mehr Erfahrung mit dem (japanischen) Kochen haben, auch zu ihren Herausforderungen kommen.
Neugierig auf Unbekanntes & authentische japanische Küche?
Interaktiver Kochkurs mit originalen Rezepten - live aus Japan
In der Regel kochen wir ein komplettes Menü, abhängig vom jeweiligen Kursthema kann es aus Gemüse, Suppe, einer Sättigungsbeilage wie Reis oder Nudeln, einem Fleisch- und / oder Fischgericht bestehen. Je nach zeitlichem Aufwand kann auch ein Dessert Bestandteil sein.
Da wir saisonal kochen, werden die aktuellen Rezepte des jeweiligen Kurstages einige Wochen vorher endgültig festgelegt, kleinere Abweichungen von den unten beschriebenen Zutaten sind deshalb in Einzelfällen möglich.
Kulinarische Reise nach Japan – mit neuen Rezepten voller Überraschungen aus der japanischen Küche
Nach den Festtagen geht es heute um leichte Küche mit aromatischem Streetfood und intensivem Umami, das aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schafft und sich in der eigenen Küche einfach umsetzen lässt.
Welche Gerichte genau auf dem Programm stehen, bleibt noch offen, um aktuelle Trends einfließen zu lassen – sicher ist nur: Es wird wieder authentisch, alltagstauglich und voller Geschmack.
Weitere Kursangebote: Samstag, 31.10.2026 und Sonntag, 13.12.2026
Kurstermine 1
-
-
- 1
- Sonntag, 10. Januar 2027
- 10:00 – 13:00 Uhr
1 Sonntag • 10. Januar 2027 • 10:00 – 13:00 Uhr
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Japanische Küche – online-Kochkurs
Live aus Fukushima
Neben dem Kennenlernen japanischer Gerichte und dem gemeinsamen Kochen über die (analogen) Grenzen hinweg geht es in dieser Veranstaltungsreihe auch um die japanische Kochkunst im Allgemeinen. Sie können einen Blick in japanische Küchen werfen, japanische Küchengeräte kennenlernen uvm. Die Rezepte sind so gestaltet, dass Anfänger*innen mit vereinfachten Varianten ein einfacher Einstieg in die japanische Küche ermöglicht wird, aber auch für diejenigen, die schon mehr Erfahrung mit dem (japanischen) Kochen haben, auch zu ihren Herausforderungen kommen.
Neugierig auf Unbekanntes & authentische japanische Küche?
Interaktiver Kochkurs mit originalen Rezepten - live aus Japan
In der Regel kochen wir ein komplettes Menü, abhängig vom jeweiligen Kursthema kann es aus Gemüse, Suppe, einer Sättigungsbeilage wie Reis oder Nudeln, einem Fleisch- und / oder Fischgericht bestehen. Je nach zeitlichem Aufwand kann auch ein Dessert Bestandteil sein.
Da wir saisonal kochen, werden die aktuellen Rezepte des jeweiligen Kurstages einige Wochen vorher endgültig festgelegt, kleinere Abweichungen von den unten beschriebenen Zutaten sind deshalb in Einzelfällen möglich.
Kulinarische Reise nach Japan – mit neuen Rezepten voller Überraschungen aus der japanischen Küche
Nach den Festtagen geht es heute um leichte Küche mit aromatischem Streetfood und intensivem Umami, das aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schafft und sich in der eigenen Küche einfach umsetzen lässt.
Welche Gerichte genau auf dem Programm stehen, bleibt noch offen, um aktuelle Trends einfließen zu lassen – sicher ist nur: Es wird wieder authentisch, alltagstauglich und voller Geschmack.
Weitere Kursangebote: Samstag, 31.10.2026 und Sonntag, 13.12.2026
Live aus Fukushima
Neben dem Kennenlernen japanischer Gerichte und dem gemeinsamen Kochen über die (analogen) Grenzen hinweg geht es in dieser Veranstaltungsreihe auch um die japanische Kochkunst im Allgemeinen. Sie können einen Blick in japanische Küchen werfen, japanische Küchengeräte kennenlernen uvm. Die Rezepte sind so gestaltet, dass Anfänger*innen mit vereinfachten Varianten ein einfacher Einstieg in die japanische Küche ermöglicht wird, aber auch für diejenigen, die schon mehr Erfahrung mit dem (japanischen) Kochen haben, auch zu ihren Herausforderungen kommen.
Neugierig auf Unbekanntes & authentische japanische Küche?
Interaktiver Kochkurs mit originalen Rezepten - live aus Japan
In der Regel kochen wir ein komplettes Menü, abhängig vom jeweiligen Kursthema kann es aus Gemüse, Suppe, einer Sättigungsbeilage wie Reis oder Nudeln, einem Fleisch- und / oder Fischgericht bestehen. Je nach zeitlichem Aufwand kann auch ein Dessert Bestandteil sein.
Da wir saisonal kochen, werden die aktuellen Rezepte des jeweiligen Kurstages einige Wochen vorher endgültig festgelegt, kleinere Abweichungen von den unten beschriebenen Zutaten sind deshalb in Einzelfällen möglich.
Kulinarische Reise nach Japan – mit neuen Rezepten voller Überraschungen aus der japanischen Küche
Nach den Festtagen geht es heute um leichte Küche mit aromatischem Streetfood und intensivem Umami, das aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schafft und sich in der eigenen Küche einfach umsetzen lässt.
Welche Gerichte genau auf dem Programm stehen, bleibt noch offen, um aktuelle Trends einfließen zu lassen – sicher ist nur: Es wird wieder authentisch, alltagstauglich und voller Geschmack.
Weitere Kursangebote: Samstag, 31.10.2026 und Sonntag, 13.12.2026
-
Gebühr19,00 €
-
StartSo. 10.01.2027
10:00 UhrEndeSo. 10.01.2027
13:00 Uhr -
Durchführende Volkshochschule:
vhs Gmünder -
Online-Kurs
73525 Schwäbisch Gmünd
Dozent*in:
Martina Gunske von Kölln
vhs Niederstotzingen
